Bahan-bahan
1. Kulit lumpia
2. 100 gram ayam
3. 3 butir telur ayam
4. 3 siung bawang putih (keprak)
5. 2 siung bawang merah (keprak)
6. 2 buah daun bawang / daun pre
7. 1 batang sledri segar (iris kecil kecil)
Bumbu pelengkap :
1. lada bubuk saja
2. masako
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di keprak
2. masukan seledri yang sudah di potong kecil kecil
3. lalu masukkan daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil
4. lalu tambahkan bahan pelengkap masako, dan lada bubuk sesuai keinginan
5. goreng hinga matang (jangan sampai gosong)
6. kemudian Campur daun bawang / daun pre yang sudah di iris,
7. ayam yang sudah tadi ditumis tadi , campur dengan telur dan kocok, hingga tercampur rata seluruh bahan
8. Lalu siapkan, kulit lumpia dan isi dengan bahan-bahan yang sudah di campur tadi
9. kemudian goreng dengan api kecil (agar tidak gosong ), hingga coklat keemasan...
10. lalu sajikan dengan hangat karna lebih enak dimakan saat hangat..
11. Tambahkan saus sambal sebagai teman mencocol martabak agar lebih nikmat
12. selamat mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar