lumpia wortel makyus

kali ini kita buat suatu makan yang sangat enak dan enyak .

BAHAN :
1. Kulit
2. 250 gram tepung terigu
4. 3 buah putih telur saja
5. 1/4 gelas minyak
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
8. 1 gelas air (secukupnya)

Isian
1. 5 Buah wortel yang masih fres
2. 1 butir telur
3. 1 buah tomat yang masih segar
4. daun bawang secukupnya
5. 5 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7.  lada bubuk
8.  garam
9. gula
10. kaldu ayam bubuk secukupnya
11. Minyak untuk menggoreng secukupnya saja ya bunda

Langkah
1. nah ini dia Untuk membuat kulit lumpia sedikit susah susah gampang bunda,
2. campur kan putih telur dengan garam lalu aduk sebentar, jangan terlalu lama ya bun
3. masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit cair.  lalu Diam kan adonan sebentar.
4. sekarang  Siapkan isian nya, potong potong wortel kecil kecil sesuai selera, sesuka hati. kemudian potong dadu kecil tomat, dan juagak cincang halus daun seledri/daun bawang.
5. kemudian Haluskan bawang putih dan bawang merah, beri sedikit lada dan garam.
6. Setelah bahan untuk isian dan kulit selesai disiapkan. Kita tinggal membuatnya, saya memilih untuk membuat kulitnya terlebih dahulu.
7. Panaskan wajan anti lengket/teflon dengan sedikit minyak.
8. Jika sudah hangan tuangkan adonan sedikit demi sedikit kemudian ratakan dengan menggoyang teflon agar adonan memenuhi teflon.
9. Jika pinggiran sudah kecoklatan tidak perlu dibalik.
10. Angkat dan tiriskan. Kemudian dilanjut kulit selanjutnya. secara bergantian
11. Sekarang tinggal memasak untuk isiannya,
12. tumis bumbu yang dihaluskan setelah harum masukkan wortel,
13. kuning telur sisa buat kulit tadi bisa digunakan juga bunda. masukan jugak 
14. Lalu masukkan satu telur utuh dan bahan cincangan lainnya sesuai resep.
15. Setelah selesai menumis tiriskan sejenak biarkan sedikit dingin.
16. Siap membuat lumpia bund. Setelah sudah jadi tinggal goreng saja.
17. ambil piring lalu tiriskan dan tungu sampai dingin. agar enak buat di makan.
18. tambahkan saus jika ingin tersa pedas.
DAN SIAP BUAT DI SANTAP BUNDA.
SELAMAT MENCOBA BUND